孩子不聪明，具体到大脑基本建筑材料时，食物是关键的物质基础。酸性食品能使血清等体液酸性化，易感冒，皮肤脆弱，抵抗力差，易感染等造成所谓的酸性体质，其大脑称酸性脑，使记忆力和思维力差，严重时导致精神孤独症等。凡食物中氯、硫、磷等非金属元素含量较高，在体内代谢后最终产生的灰质呈酸性，这类食物就称为酸性食物，如：猪肉、牛肉、鸡肉、蛋黄、鲤鱼、鳗鱼、干鱿鱼、虾、大米、面粉、面包，大麦、啤酒、芦笋等。要注意的是：并非味觉上呈酸性就是酸性食品。因此，必须注意主副食的搭配调剂，注意酸性与碱性食品的平衡，尤其应该控制酸性食品的比例。